Burrata tour con partenza da Bari e Trani

Teatro Petruzzelli, Bari

Da:

€ 90

Durata

3 ore

Modalità

In aggregazione, In partenza: unisciti al gruppo

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Partenza ogni giovedì da Bari o Trani | Tour di mezza giornata

Immergiti nella tradizione casearia di Puglia.
Partecipa a un’esperienza unica nel cuore della Puglia, dove la burrata prende vita nelle mani esperte dei casari locali. Questo tour ti porta in una tradizionale masseria, dove avrai l’opportunità di scoprire e partecipare al processo di produzione della burrata e della mozzarella. Impara i segreti di queste delizie casearie e goditi una degustazione dei prodotti freschi, accompagnata da altre prelibatezze locali. Cimentati direttamente nella preparazione del latticino e prova ad imparare la manualità dal casaro.

⇒ POPOLARITA’: 9/10

⇒ QUESTO BURRATA TOUR CON PARTENZA DA BARI E TRANI E’ perfetto per i buongustai e da chi cerca un’autentica esperienza gastronomica locale, con un’opportunità unica di vivere la cultura pugliese dall’interno. Se vuoi davvero conoscere l’arte di preparare questa specialità nata proprio qui 100 anni fa questa è l’esperienza che stai cercando.

⇒ TI EMOZIONERAI vivendo un’esperienza genuina in una masseria tradizionale, interagendo con veri casari locali. Degusterai la burrata e la mozzarella appena fatte, accompagnate da altre specialità pugliesi per una degustazione speciale. E poi imparerai facendo, con una lezione pratica sulla produzione della burrata, guidata da esperti.

⇒ DIFFICOLTA’: Facile

⇒ TEMPO: 4 ore con partenza da Bari, 3 ore con partenza da Trani

⇒ TI GARANTIAMO un’esperienza completa, autentica e coinvolgente in condivisione con altri nostri clienti. Viaggerai su un nostro minivan in estremo comfort, con trasferimenti curati nei minimi dettagli. Ogni aspetto del tour è attentamente organizzato per garantire un’esperienza senza stress. L’esperienza nasce da una attenta selezione di caseifici che garantiscono altissimi livelli di qualità sia nella produzione che nell’esperienza proposta.

PARTENZA OGNI GIOVEDI’

BURRATA TOUR CON PARTENZA DA BARI E DA TRANI IN BREVE

Il tour inizia con un’accoglienza calorosa presso una masseria immersa nella natura, dove scoprirai tutti i passaggi della produzione di burrata e mozzarella.

Sotto la guida esperta di un casaro, metterai le mani in pasta, letteralmente, lavorando il latte e formando i celebri formaggi freschi pugliesi. Il tour culmina con una deliziosa degustazione dei prodotti appena preparati, un’occasione perfetta per apprezzare la qualità e la freschezza di queste delizie.

Il caseificio si trova ad Andria. Lo spostamento da Trani dura circa mezz’ora, lo spostamento da Bari dura circa 1 ora.

INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL BURRATA TOUR CON PARTENZA DA BARI E TRANI

PARTENZA DA BARI

Punto di incontro a Bari: Teatro Petruzzelli
Partenza da Bari: ore 8.00
Prezzo tour da Bari: €145 a persona
Durata: 4 ore
Lingue: Italiano, inglese, spagnolo

PARTENZA DA TRANI

Punto di incontro Trani: Castello Svevo
Partenza da Trani ore 9.00
Prezzo tour da Trani: €90 a persona
Durata: 3 ore
Lingue: Italiano, inglese, spagnolo

Note:

1. Il tour è garantito con un minimo di 3 partecipanti. Se non si raggiunge questo numero, sarà possibile procedere in due modi: garantire il tour con un supplemento oppure scegliere di cambiare data, modificare il tour o ricevere un rimborso completo.

2. Il tour è multilingue e disponibile in italiano, inglese e spagnolo. Il gruppo è composto da un massimo di 8 persone. Tuttavia, durante i periodi di alta stagione, potrebbe essere aggiunto un secondo minivan, portando il numero massimo di partecipanti a 16. In ogni caso, i trasferimenti saranno effettuati sempre in minivan con un massimo di 8 persone ciascuno.

3. E’ possibile richiedere un tour privato inviando una richiesta specifica a info@turistinpuglia.it

PRENOTA ORA IL TUO BURRATA TOUR CON PARTENZA DA BARI E TRANI

Età minima

Incluso

Noleggio minivan con conducente
Accompagnatore turistico
Esperienza con degustazione e lezione pratica in caseificio

Escluso

Quanto non chiaramente specificato nella sezione "include"

Incluso

Escluso

Noleggio minivan con conducente
Accompagnatore turistico
Esperienza con degustazione e lezione pratica in caseificio

Quanto non chiaramente specificato nella sezione "include"

Importante da sapere

In caso di mancato raggiungimento del numero minimo di 3 persone

In caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, sarai contattato per cancellazione con rimborso totale o per proporti altre soluzioni (ad esempio spostarti in altre date già confermate oppure acquistare le 3 quote minime per far partire il tour).

6 cose che forse non sai sulla burrata

La burrata, uno dei formaggi più amati in Italia e nel mondo, ha una storia e una tradizione che pochi conoscono davvero. Lo sapevi che la burrata è nata ad Andria, nel cuore della Puglia, all’inizio del XX secolo? O che il segreto della sua cremosità sta nella “stracciatella”, una miscela di panna e fili di mozzarella che forma il ripieno? Scopri con noi altre curiosità su questo gioiello della gastronomia italiana.

1. Dove è nata la burrata?

La burrata è nata ad Andria, una piccola città nella regione della Puglia, all’inizio del XX secolo. La sua creazione si deve all’ingegnosità dei casari locali che, in tempi di difficoltà economica, cercarono un modo per conservare e riutilizzare i ritagli di mozzarella e la panna fresca.

La burrata fu inventata come un modo per non sprecare i residui di lavorazione e, allo stesso tempo, per offrire un prodotto nuovo e delizioso. Questo formaggio, che oggi è considerato un simbolo della tradizione casearia pugliese, è un esempio perfetto di come la necessità possa diventare madre dell’invenzione.

La burrata ha rapidamente guadagnato popolarità non solo in Italia ma anche a livello internazionale, grazie al suo gusto unico e alla sua consistenza cremosa.

2. Qual è la differenza tra burrata e mozzarella?

La differenza principale è che la burrata ha un ripieno cremoso chiamato “stracciatella”, fatto di fili di mozzarella mescolati con panna, mentre la mozzarella è un formaggio a pasta filata semplice.

3. Come si conserva al meglio la burrata?

La burrata deve essere conservata in frigorifero e consumata fresca, preferibilmente entro 24 ore dall’acquisto, per apprezzarne al meglio la cremosità e il sapore.

4. Quali sono i migliori abbinamenti per gustare la burrata?

La burrata si abbina perfettamente con olio extravergine di oliva, pomodori freschi, e basilico, ma è deliziosa anche con verdure grigliate e pane rustico.

5. Qual è la differenza tra burrata e bufala?

Molte persone confondono la burrata con la mozzarella di bufala, ma sono due formaggi distinti. La burrata ha un ripieno cremoso di stracciatella, mentre la mozzarella di bufala è un formaggio a pasta filata senza ripieno, prodotto esclusivamente con latte di bufala. Entrambi i formaggi hanno un sapore unico, ma la burrata è particolarmente apprezzata per la sua consistenza morbida e il cuore cremoso.

6. Dove trovare la migliore burrata in Puglia?

La Puglia è famosa per la produzione della burrata, e alcuni dei migliori esempi di questo formaggio possono essere trovati nelle masserie tradizionali della regione, specialmente ad Andria, la città dove la burrata è stata inventata. Molti caseifici offrono anche tour e degustazioni, permettendo di gustare la burrata appena fatta, direttamente dal produttore. I caseifici che collaborano con noi di Turistinpuglia.it sono selezionati con cura e rispondono a criteri di qualità molto elevati sia per quanto riguarda la produzione che lo svolgimento della esperienza.

Prenotazione e cancellazione

Politica prenotazione singolo servizio

Per la prenotazione del singolo servizio (visita guidata, escursione, gita in barca ecc…) è necessario versare l’intero importo.

A seconda del servizio si avrà conferma

immediata ed automatica
differita dopo il materiale controllo della disponibilità effettiva dei posti liberi.

Politica rimborso singolo servizio

Abbiamo una politica molto flessibile e bilanciata per il rimborso in caso di imprevisto. La percentuale dell’importo restituito varia a seconda del momento in cui viene comunicata l’impossibilità della partecipazione all’evento/servizio acquistato.

Questo il dettaglio:

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima
Penale del 50% fino a 24 ore prima
100% di penalità in caso di mancata presentazione il giorno stesso (no show)

Cosa succede in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti?

IMPORTANTE: In caso di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti, sarai contattato per cancellazione con rimborso totale o per proporti altre soluzioni (ad esempio acquistare le quote minime per far partire il tour).